Skip to content

Foods a picky girl likes

nomnom

Tag Archives: sidrun

Kreeka-päraselt küpsetatud sidrunimaitselised kartulid sobivad hästi kõiksugu kreeka toitude lisandiks.

Kogus: kuuele

Koostis:

600 g kartulit
1 dl oliiviõli
1 dl vett
2 sl hakitud värsket või 2 tl kuivatatud punet
1 tl meresoola
0.5 tl purustatud musta pipart
sidrunit – 4-5 sl värskeltpressitud mahla

Valmistamine:

Koori kartulid ja lõika kuni 1 cm laiusteks kangideks või kuubikuteks.

Pane kartulid ja kõik ülejäänud ained (v.a. sidrunimahl) suurele ahjupannile ning sega hoolega läbi. Kartulid peaksid olema ühekordse kihina!

Küpseta 220-kraadises ahjus umbes 45 minutit, kuni kartulid on kuldsed ja krõbedad. Sega kartuleid küpsemise ajal paar korda, et nad ühtlasemalt küpseksid.

Võta ahjupann välja, nirista kartulitele sidrunimahl ja sega läbi. Pane uuesti ahju ning küpseta veel 10-15 minutit, kuni kartulid on täiesti küpsed ja pealt krõbedad.

Serveeri kohe!

allikas

Advertisements

Sildid:,